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2011年8月

2011年8月29日 (月)

新たな試み

フルーツカービングをしていると、だんだん大物(すいかやめろん)の作品が多くなり小さな作品は作らなくなりました。

大物が大好物なので、願ったりかなったり。

お料理もそんなに凝ったものは作れないので、あまり興味がなかった添え物。

上級、研究科に進まれた方でご要望があり来期から試みることになりました。

お料理上手な方たちなんですね~

さて・・・・・

まず「添え物のカービング」「付け野菜のカービング」???

この小さなカービング作品達が、お皿に乗ると何に当たるのか自分で調べてもさっぱりわかりません。

困りました。

そこで、知恵袋を活用してお知恵を拝借。

いくつか凡例つきの回答を頂き、ぴったりきた「Garnish」というネーミングにしました。

課題作品を試作するための野菜の数々、テキストの作成。

小さな作品なので、たぶんあのクラスの方々には1つ30分もかかりません。

ものの5分で完成するものも・・・・

2時間のレッスンをどう構成したらよいものか、現実的に考えるとまたもや困りました。

作品の所要時間はかからないのに、構想を練る時間は膨大。

試作を作るのにもかなり労力がかかります。

できの悪い頭をひねって、果たしていくつの作品をひねり出せるのでしょうか・・・かなり不安な船出です。

まだまだ出たとこ勝負の自転車操業となりそうです。

P8230661

2011年8月 3日 (水)

速報!チャリティーイベントのお知らせ

スタジオサイアムは、チャリティーイベントを行います。P8030532

日時 : 8月24日(水)~29日(月)

      11:00~18:00(最終日のみ~16:00)

場所 : 表参道ヒルズ西館1F 

      ギャラリーKOWAにて

この収益の一部を東日本大震災の復興の為に寄付させて頂きます。

詳細はSTUDIO SIAMオフィシャルブログでご確認ください。

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typhoonスタッフに開催通知が発信されたのは7.31夜

主宰の多胡先生の即断即決力とスタッフの団結力機動力?で、一か月ないミッションを完了できるでしょうか。(bleah乞うご期待)

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大盛況のうちイベントは終了しました。

炎天下、おいでいただきありがとうございました。

売り上げの一部を日本赤十字社へ義捐金として寄付させていただきました。

皆様の温かいお気持ち、ご協力ありがとうございました。(スタジオサイアムスタッフ一同)

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